FOOD STYLE JAPAN 2025 出展活動報告

九州から全国へ。青バナナ粉の可能性を届けてきました!

このたび、FOOD STYLE JAPAN 2025 ＜九州＞に出展いたしました。ご来場いただいた皆さま、そして運営・関係者の皆さまに心より御礼申し上げます。

広がる「青バナナ粉」という新しい選択肢

今回の展示会では、**小麦の代替として使えるグルテンフリー素材「青バナナ粉」**をご紹介させていただきました。

✔ 小麦価格高騰への対策

✔ グルテンフリー・健康志向への対応

✔ プラントベース・機能性素材としての可能性

多くの飲食店様、製菓・製パンメーカー様、食品開発ご担当者様にブースへお立ち寄りいただき、実際に原料を手に取っていただきながら具体的な活用方法について商談させていただきました。

「こんな素材を探していた」「九州でも広めたい」「OEMでの商品開発を考えたい」

といった嬉しいお声も多数いただき、青バナナ粉の可能性を改めて実感する2日間となりました。

私たちが取り扱う青バナナ粉は、ベトナムの農家さんが農薬を極力使わず、大切に育てた青バナナから生まれています。

自然災害を乗り越えながら育つ原料。生産者の想い。そしてそれを日本の食の未来につなげていく役割。

展示会では、単なるスペック説明ではなく、背景にあるストーリーと共に素材を届けることを大切にしました。

青バナナ粉の可能性は、まだまだこれから。九州から、日本の食の未来へ。

引き続きどうぞよろしくお願いいたします。